“香麻脆嫩的清爽拌菜。”
1、耐熱的碗中放入花椒粉、辣椒粉、芝麻拌勻,把油燒熱澆上拌勻成辣椒油。可以一次多做點用來拌菜。
2、白菜心切細絲。
3、豆乾切條。
4、豆乾和白菜放入大碗中,放上蔥蒜末和紅椒圈
5、澆上辣椒油、藤椒油、生抽、醋、鹽拌勻
6、放上香菜裝盤。
白菜心最好吃前拌勻,時間長就不脆嫩了。