“家常菜餚,食材豐富,清淡又美味。”
1、食材:芥菜芯(已去皮)、胡蘿蔔、豆乾、甜豆角、小蔥。
2、改刀切片。
3、甜豆角下沸水中焯水3分鐘撈出過涼。
4、熱鍋冷油,放入胡蘿蔔、芥菜芯翻炒。
5、放入豆乾和甜豆角翻炒,加少許水燜燒2分鐘。
6、放入蔥花、加鹽、生抽調味炒勻。
7、家常菜餚,食材豐富,清淡又美味。