“拌涼菜,吃涼麪。。。都離不開紅亮香辣的辣椒油,自己製作很簡單的,一起試試吧。。。”
1、幹辣椒放入料理機
2、啓動料理機打碎
3、把蒜末,鹽,醋和辣椒末一起攪拌好
4、鍋裏放入花生油燒熱,到冒煙
5、倒入到成辣椒的容器中,這個過程油會漲起來,容器要大,一定要一邊攪拌一邊加入熱油
6、去皮熟花生砸碎
7、花生碎和芝麻一起放入到辣椒油中
8、放涼後一起放到玻璃瓶中密封保存
9、紅亮香辣的辣椒油做好了,隨用隨取,很方便哦。。。
1,辣椒不要打的太碎。2,油燒到冒煙即可,不要燒着火了哦。