“麻糬包好像總是圓圓的球,某一日在行走中對街邊的糕點小鋪投去匆匆一瞥時,忽然便對之產生了疑問:麻糬爲什麼必須是球?因爲圓滾滾的看起來更可愛?
下一次,就不讓它是球!然後,當看到用法羅夫做的麻糬包時,便執意要將它變成小方塊。其實,這樣做起來似乎更方便些。揉好的麪糰直接擀成方形,再切成方塊,無需一個個揪下搓圓。只是不知道,在烤箱裏它最終會變成什麼模樣。
答案最終揭曉,可愛的麻糬小方。。。。。”
1、用料:麻糬預拌粉100克,玉米油20克,水35克,奶粉8克,焦糖法羅夫棉花糖12克,雞蛋30克
2、將麻糬預拌粉和奶粉倒入大碗,拌勻,
3、加入法羅夫棉花糖,雞蛋,水,油,
4、揉成光滑麪糰。
5、擀成長方形。
6、切成10等分,
7、分離,整理好每個小塊的邊角,擺入烤盤中。
8、放入烤箱,中層,上下火170度,烤約30分鐘左右。
9、表面金黃,出爐。
10、趁熱食用。
法羅夫棉花糖可以用細砂糖代替。
麻糬切塊大小可以隨意調整,但烘烤時間與火力亦需根據麻糬大小酌情調整。