1、蛋黃與蛋白分離,將30克糖分三次和蛋白打發。
2、蛋黃和低粉,油,牛奶,30克糖攪拌均勻。
3、將打發好的蛋白分三次加入蛋黃糊中。
4、在紙杯中倒入蛋糕糊,放八分滿,震出氣泡,再撒點葡萄乾。
5、烤箱160度,25分鐘,最後裱上白巧克力醬。