“我學會的第二款麪包。”
1、南瓜、雞蛋、糖、白芝麻備用。
2、南瓜切片放微波爐,高火五分鐘,壓成泥。
3、麪粉兩杯,酵母粉一小勺,植物油兩大勺,鹽一小勺,糖兩大勺,水半杯,雞蛋液大半(留少許刷表面)倒入麪包機。
4、原料的倒入的先後順序:水和雞蛋液,植物油,鹽,糖,麪粉,酵母、南瓜泥。
5、原料在麪包機內和成麪糰。
6、麪糰在麪包機內發酵到二倍以上取出.
7、分成相等的小份,鬆馳十分鐘。
8、做成想要的形狀後,放入烤箱內二次發酵。
9、發酵好的麪包刷上蛋液,撒上白芝麻。
10、放入烤箱內,180度,上下火。
11、烤十二分鐘,上色後即可。