1、核桃仁掰成小塊,菓珍用熱水沖泡放溫。
2、全蛋加糖、鹽用打蛋器打勻,加入玉米油打至順滑,加入沖泡好的菓珍拌均勻。
3、低粉與泡打粉混合過篩後加入做法2中,切拌均勻。
4、加入2/3核桃仁拌勻。
5、將麪糊倒入烤盤中抹平,最後在表面撒上剩下的核桃仁。
6、烤箱預熱180度,烤焙25分鐘。