主料
紅色剁椒 :2大勺輔料
大料 :1個具體步驟
1.準備好原料
2.酸菜切段
3.鍋底少許油小火爆香花椒和大料
4.然後放入酸菜翻炒2-3分鐘,炒出酸菜的酸味
5.、加入適量清水煮2分鐘
6.加入金針菇煮熟
7.加入剁椒和鹽、五香粉以及黑胡椒粉,鹽一勺即可,因爲酸菜裏還有些鹹味的
8.加入肥牛片煮熟即可
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