主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材
2.淡奶油加糖,加牛奶,加煉乳一起放竈上加熱至糖溶化
3.冷卻至不燙手加入蛋黃和麪粉,拌勻
4.過篩
5.七分滿
6.擺滿烤盤
7.入烤箱,210度,25分鐘
8.出爐開吃
烹飪技巧
蛋撻的水需要過濾,裝七八分滿就可以了哦,烤的時候會膨脹的。烤箱根據自己家的溫度適當調節。