「懶人版」素的虎皮尖椒如何做簡單又美味
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準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
尖椒 :
300 輔料
蠔油 :
適量 醬油 :
適量 姜 :
適量蒜 :
食量油。 :
適量 具體步驟
1.把辣椒洗乾淨。切成小段。
2.鍋裏放油燒至八成熱。加入辣椒炸一會。
3.辣椒炸至皮起泡撈出來。
4.把蔥。姜,蒜。切末。
5.鍋裏留點油,放入蔥白。蒜末,薑末。炒出香味。
6.加入醬油,蠔油,可適量加點五香粉。加點水。
7.等鍋裏的汁收好。淋在辣椒上面。完成了。
烹飪技巧
在炸辣椒的時候一定要炸得有點起泡泡