黃瓜肉片炒雞蛋如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

黃瓜肉片炒雞蛋是一道家常炒菜，我覺得應該每個人都吃過這道菜吧，而且這個黃瓜肉片炒雞蛋也是很有營養的一道炒菜，黃瓜本身含的維生素就很多，然後雞蛋裏面的蛋白質也很多，這兩種一起炒出來的菜，就更加營養豐富了，再加一點肉片這樣就更加完美了。

主料

黃瓜 ：1根
雞蛋 ：2個
豬裏脊肉 ：50

輔料

生抽 ：適量
鹽 ：適量
玉米油 ：適量
蒜頭 ：2顆

具體步驟

1.黃瓜切片備用

2.雞蛋兩個，敲碗里加少許鹽拌勻

3.豬裏脊肉切片，加適量玉米油，鹽少許，生抽和蒜頭，先醃入味

4.鍋熱後下油，先煎雞蛋

5.雞蛋不要弄散。煎熟後盛出備用

6.鍋內加少許油，把醃好的肉片下鍋。

7.肉炒至變色加少許開水煨一下

8.加入黃瓜片。一起炒

9.加入之前炒好的雞蛋。拌炒開來

10.盛出可以吃啦??