誘人的黑魚湯如何做簡單又美味

今天小編要給吃貨寶寶們帶來一道菜，那就是黑魚湯啦。這也是一道比較傳統的湯，做好的黑魚湯，湯色奶白，魚肉的香鮮全都完美的融進了湯頭中，讓人聞了就想流口水喲。這道湯的做法很簡單，大家跟我一起來做吧。

主料

輔料

具體步驟

1.黑魚去鱗片，除去內臟。切塊。

2.起油鍋，將魚塊煎片刻後倒入切好的老薑，料酒。加入適量的開水

3.等魚肉熟後放入事先泡好的黑木耳和枸杞。加入適量食鹽，味精，胡椒粉。再煮五分鐘左右營養美味的黑魚湯就可以出鍋了。

烹飪技巧

黑魚煎後一定要加開水，這樣其中的蛋白才能充分溶解。