主料
輔料
具體步驟
1.土豆削皮
2.土豆拉絲
3.放入一個雞蛋
4.放入兩把麪粉
5.放入切好的蔥花
6.攪拌均勻
7.鍋放油加熱,把土豆絲攤在鍋裏
8.等底面有點發硬的時候反一個面
9.繼續反面
10.熟了放盤
烹飪技巧
注意火候省的糊了,我做的時候蔥花火候大了,不過也很好吃