家常菜青椒炒雞塊如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材切碎。

2.雞肉切塊。

3.鍋內入雞塊翻炒至8分熟。我是直接用油邊炸邊炒熟的，沒放水哦，我喜歡這樣爆炒的菜，覺得更好吃。

4.炒好雞裏放入大蒜，生薑，小米椒翻炒。

5.加鹽調味。

6.加老抽上色。

7.然後倒入青椒翻炒。

8.待青椒也炒熟了之後加味精調味上鍋。

9.好吃的香噴噴的青椒炒雞塊就完成了，真的好香，好好吃啊。

烹飪技巧

如果是老雞的話，要用水煮一下哦，不然不會爛的，我買的是嫩雞，所以翻炒足夠的話，也是可以爛的哦。