酸菜牛肉醬拌麪是一道特別美味的麪食,酸菜牛肉醬拌麪的主要食材主要是酸菜牛肉醬還有面等等,因爲有醬料的調味,使得整份酸菜牛肉醬拌麪的味道都是特別美味的呢,而且酸菜牛肉醬拌麪做法也是比較簡單的,又美味,值得大家嘗試的呢。
主料
麪條 :200輔料
油辣椒 :一湯匙具體步驟
1.準備酸菜和麪條
2.準備牛肉醬,把酸菜洗淨斬碎
3.熱鍋倒入油
4.油溫7分熱加入酸菜煸炒出香味
5.倒入牛肉醬煸炒均勻後熄火出鍋
6.用2湯匙鮮醬油和一湯匙油辣椒拌勻
7.鍋內水開後加入麪條煮熟後撈起
8.撈起的面放入碗中再加上醬料拌勻即可享用
1.醬料依照自家的口味調整,鮮醬油原本就很鮮美所以不加雞精味道更佳2.麪糰撈起後要立即和醬料拌勻。