![軟嫩的咖喱牛肉飯怎麼做好吃又簡單]( "軟嫩的咖喱牛肉飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
2個 洋蔥 ：
1個 青椒 ：
1個 大米 ：
400 胡蘿蔔 ：
1個 牛肉 ：
800 輔料
油 ：
適量 姜 ：
適量咖喱膏 ：
1盒 具體步驟
![軟嫩的咖喱牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "軟嫩的咖喱牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.牛肉切塊，放進鍋中，水開後撇去血末，加薑片，煮3小時，湯和肉備用
![軟嫩的咖喱牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "軟嫩的咖喱牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.所有原料處理乾淨
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3.所有原料切丁
![軟嫩的咖喱牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "軟嫩的咖喱牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.土豆丁炸熟透
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5.青椒過油
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6.胡蘿蔔也過油撈出
![軟嫩的咖喱牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "軟嫩的咖喱牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.鍋中留少量底油，將土豆、胡蘿蔔、青椒、牛肉放進鍋中，加牛肉湯，燒開幾分鐘
![軟嫩的咖喱牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第9張]( "軟嫩的咖喱牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.準備好咖喱膏
![軟嫩的咖喱牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第10張]( "軟嫩的咖喱牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.將咖喱膏放入，攪勻
![軟嫩的咖喱牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第11張]( "軟嫩的咖喱牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.最後放洋蔥，翻炒均勻即可出鍋，和蒸好的米飯一起裝盤
烹飪技巧
1、牛肉用砂鍋煮時間越長，湯越濃香2、洋蔥最後放，口感脆，切營養保持最大
千里飄香谷
