咖喱滷牛肉拌飯如何做簡單又美味

咖喱滷牛肉拌飯味道十分美味，當濃香的咖喱遇上滷牛肉，牛肉的滋味與咖喱的香味一混合，促進人們的食慾，讓人們食慾大開，停不下勺子，吃了一口還想接着吃一口，冬季的晚上一碗熱氣騰騰的咖喱滷牛肉拌飯在飯桌上絕對是搶鏡的菜餚之一呢！

主料

輔料

具體步驟

1.紅椒、土豆（放油鍋炸脆）、胡蘿蔔、洋蔥切塊。

2.鍋內放油，將滷過的牛肉放下翻炒，再放入土豆、紅椒、胡蘿蔔、洋蔥，香味出來後加入高湯。

3.胡蘿蔔等煮至軟爛後開小火加入咖喱，湯不要過多，咖喱要濃一些味道才更可口，用小火再熬5分鐘、加入胡椒起鍋。

4.和飯攪拌在一起或是澆在飯上。