準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
蘋果 :
1個 黃瓜 :
半根 梨 :
1個 香腸 :
2節 西紅柿 :
1個 雞蛋 :
1個 輔料
生抽 :
適量鹽 :
適量白糖 :
適量白米醋 :
適量 具體步驟
1. 把蘋果、梨、黃瓜和西紅柿洗淨,切成大小一樣的薄片;香腸也切片
2. 雞蛋打開,在平底鍋煎熟,備用
3. 取碗,放生抽2茶匙、鹽1茶匙、糖2茶匙和白米醋2茶匙,攪拌均勻,加冰水,攪勻。
4. 鍋裏放水置火上,燒開,放點鹽,把手擀麪放入,煮熟,撈到冰水裏,過涼。
5. 把面撈到盛有調味汁的碗裏,把上面準備好的蘋果片、梨片、西紅柿片、黃瓜片和香腸片碼在面上,再放上煎好的雞蛋,就可以開吃了。