喜歡吃餅類的朋友,可以試試製作一下土豆蔥香餅哦,這款香餅真的很香,耗時還很少,而且口感很足,有蔥香有雞蛋香,光看圖片就覺得 受不了了,口水要流出來了呢,而且裏面有土豆絲,土豆的口感與麪粉的又不相同,所以導致多重口感,這就是它的亮點呢。
主料
土豆 :1個輔料
油 :適量具體步驟
1. 麪粉和酵母備好。
2.土豆切細絲兒泡清水洗淨。
3.麪粉加入土豆絲。
4.打入一個雞蛋。蔥,鹽,耐高糖的酵母粉。
5.慢慢加入清水調至輕微流狀。等待發酵會起很多泡。夏天大約1小時。
6.坐鍋燒熱放油,小火用勺子一勺一勺的放下。
7.煎至兩面金黃即可。
8.美味欣賞。
9.美味欣賞。
10.美味欣賞。
麪粉沒有秤過的。每種麪粉吸水性不同的,稍微流質狀就行了。根據自己喜好添加水分。酵母要耐高糖的容易發酵。