香甜法式鮮果布甸如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麪糊的做法：將雞蛋打至出現泡泡，顏色發白。

2.將麪粉過篩到雞蛋液裏。

3.慢慢加入牛奶，攪拌均勻。

4.攪拌好的麪糊成流動的液體。

5.鮮果層的製作方法： 將香蕉、聖女果切成塊。

6.鍋中放橄欖油，加入白糖炒至糖融化，狀態爲起小泡泡顏色變棕紅。

7.加入切好的水果，翻炒一分鐘，使水果充分沾上糖色。

8.將炒好的水果和葡萄乾鋪在烤盤裏。

9.把麪糊倒進烤盤。

10.烤箱160度上下火20分鐘。

烹飪技巧

聽米嘮叨：烤好後要趁熱吃；大家還可將水果換成草莓、藍莓、櫻桃等水果；烤箱溫度不要過高，以免將表皮烤糊。