芹菜粉皮炒雞蛋如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
2個 粉皮 :
100 芹菜 :
50 輔料
蔥末 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 醋 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.芹菜切段
2.粉皮煮熟,過涼水
3.雞蛋打散
4.坐鍋,放油,倒入蛋液煎熟,盛出備用
5.坐鍋,放油,爆香蔥末
6.放芹菜翻勻
7.倒入粉皮翻勻
8.放鹽、醋、醬油,翻勻
9.倒入雞蛋翻勻即可
10.出鍋嘍
烹飪技巧
粉皮煮熟後,好入味。