主料
輔料
具體步驟
1.把麪粉、雞蛋、蔥花、鹽放進碗裏
2.在碗里加入適量的清水,拌均勻
3.把鍋燒熱,倒幾滴油,然後把麪糊倒進去,慢慢的攤開
4.等一邊結住後再翻一邊
5.兩邊都捲住後就可取出,捲起來碼進盆裏,淋上番茄醬即可
烹飪技巧
最好用平底鍋來攤雞蛋餅