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美味孜然羊肉粒的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.99W
美味孜然羊肉粒的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

寒冷的冬天習慣了喝羊肉湯,不妨也嘗試一下孜然羊肉粒的做法,孜然風味十足讓人心情舒暢又美好。而且羊肉粒可以作爲小吃食用,也是非常好的選擇,搭配着一杯鮮榨果汁更是讓人心滿意足。感興趣的朋友可以自己在家試試製作這道美味哦~~

主料

羊肉 :300

輔料

鹽 :2
孜然 :10
辣椒 :10

具體步驟

切好的羊肉再衝洗一遍,瀝乾水分,放入生抽和料酒和糖醃製大約十五分鐘。切好洋蔥粒,蒜瓣,辣椒幹,大蔥段

鍋熱油大約7成熱,倒入羊肉大火爆炒至表面焦黃,裝起備用

鍋徹底洗乾淨,熱幹水後,倒入孜然粒炒香,再倒入羊肉,放入辣椒乾和蒜瓣,翻炒幾下至孜然均勻的裹在羊肉,倒入洋蔥和大蔥,小炒一分鐘調入鹽即可出鍋食用

烹飪技巧