準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
麪餅 :
50 粉條 :
50 黃瓜 :
50 輔料
橄欖油 :
適量 鹹菜 :
適量炸
黃豆 :
適量 雞蛋 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.黃瓜擦絲備用,薑切片備用。
2.醬鹹菜,切丁備用。
3.水開後先加入薑片,然後放入粉條。煮一分鐘。
4.緊接着放入面片。煮一分鐘後,放入雞蛋。
5.蓋上蓋子一分半鐘。
6.放入切好的鹹菜丁和黃瓜絲。
7.放入炸好的黃豆,即可關火。最後加入適量的橄欖油即可食用。
烹飪技巧
放鹹菜丁就可以不放鹽。不放香油。放橄欖油最好。