青菜豆腐年糕湯製作還是比較方便的,湯營養均衡,味道鮮美,在家裏花個十幾分鍾便可以完成,非常的方便。青菜味道鮮美,富含維生素和礦物質,豆腐口感細膩,富含蛋白質,味道清爽開胃,非常的可口。年糕吃起來非常有嚼勁,而且富含澱粉,因此這碗湯不但好吃而且有營養。
主料
年糕 :300輔料
鹽 :適量具體步驟
1.年糕切條
2.青菜清洗乾淨切好
3.鍋里加入油加入青菜
4.豆腐切塊
5.青菜炒變色
6.然後加入大碗水煮開
7.水開後加入年糕
8.煮五分鐘
9.然後加入豆腐
10.加入鹽
11.燉六七分鐘
12.燉至豆腐入味加入雞精
13.在次炒勻
14.炒好裝盤
1、年糕加入要攪拌不然沾鍋。