好吃的裏脊肉炒青椒如何做簡單又美味

平時在韓劇裏面都會有看過那些男女主角在烤肉店烤着韓牛烤着五花肉裏脊肉來吃。無奈家裏沒有烤肉店那種設備，外面的烤肉店又太貴不能每天去吃，所以我就只好乖乖呆在家吃我的家常小炒好了。這道里脊肉炒青椒，真的是很容易又好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.青椒去蒂去籽，洗淨；裏脊肉洗淨，切片

2.青椒切小塊；裏脊肉焯水瀝乾備用

3.鍋內放油，大火燒熱後，放入裏脊肉，翻炒下，放入蔥，姜，料酒，翻炒

4.放入青椒，加入少許生抽，鹽，少許糖，翻炒至熟

5.關火，加入少許雞精，翻炒後出鍋

6.葷素事宜，很喜歡的一道菜

烹飪技巧

裏脊肉按紋路切，炒的時候不容易碎。