醬炒三丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 起油鍋，放入肉丁滑熟。

2. 放入胡蘿蔔丁翻炒，然後放入甜麪醬同炒。

3. 放入蒜薹翻炒，蒜薹不要炒得太爛，維生素容易被破壞。

4. 出鍋前撒入少量鹽即可。

烹飪技巧

蒜薹除了有殺菌的作用外，還可以保護肝臟，溫中下氣，補虛，調和臟腑。