家常醬爆素三丁如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天教大家制作的這一道家常醬爆素三丁可是十分下飯的那麼一道菜。而且從味道還是外觀各方面來說，這一道家常醬爆素三丁都是無可挑剔的。而且等吃完了這一道家常醬爆素三丁之後，它剩下來的醬汁還可以用來拌飯，一點都不浪費的。

主料

豆腐 ：100
土豆 ：1個
豌豆 ：50
黃瓜 ：500

輔料

蔥末 ：適量
油 ：適量
甜麪醬 ：1大勺
糖 ：5

具體步驟

1.豌豆洗淨，黃瓜切丁。

2.把豌豆在水中煮至1分鐘撈出控幹水分。

3.土豆去皮切丁。

4.土豆丁放入油鍋炸至金黃撈出控油

5.豆腐切成同土豆丁大小的丁。

6.豆腐也炸至表皮金黃控油備用。

7.鍋中留底油爆香蔥碎。

8.加入甜麪醬 糖煸炒均勻，

9.放入炸好的豆腐丁 土豆丁 豌豆 黃瓜丁翻炒均勻即可

烹飪技巧

甜麪醬已經很鹹了，不要再放鹽了