準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘這道胡蘿蔔小蔥煎蛋非常鮮美可口。胡蘿蔔中含有大量的維生素和人體所需的微量元素,小孩吃了有助於長個子,老年人吃了可以抵制骨質疏鬆。雞蛋裏含有大量蛋白質,對人體十分有好處。這道菜色香味俱全,簡單易做,很適合作爲家常小菜,美味可口。
主料
胡蘿蔔 :
500 小蔥 :
10 雞蛋 :
200 輔料
植物油 :
20鹽 :
10 具體步驟
1.把胡蘿蔔,小蔥洗好。
2.把胡蘿蔔切成小丁,小蔥切成小段
3.雞蛋打到碗裏,再把胡蘿蔔丁和小蔥沫,鹽倒進去攪拌好。
4.把植物油倒入鍋中,加熱後把雞蛋汁倒入鍋中,煎到金黃色爲止。