準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 :
400 輔料
青椒 :
適量熟肉片 :
適量老抽 :
少許油 :
適量 胡蘿蔔 :
適量蒜 :
適量香油 :
幾滴鹽 :
適量蠔油 :
少許 具體步驟
1.原料。
2.豆腐和配菜改刀切片。
3.炒鍋倒油,放入蒜片炒香。
4.放入胡蘿蔔,青椒翻炒。
5.加水,老抽,蠔油,鹽。
6.放入豆腐和熟肉片小火燉20分鐘。
7.燉制豆腐入味後關火,淋少許香油即可。
8.好吃又好看的家常豆腐。
烹飪技巧
放入豆腐中的肉片是提前燉熟的,如果您沒有,也可以用生的五花肉片現炒。