主料
輔料
具體步驟
1. 先將日本豆腐切成圓形,放在澱粉碗裏裹上澱粉
2. 鍋倒油燒熱放日本豆腐下鍋炸
3. 待兩邊都炸黃時撈起來
4. 倒油燒熱放豆瓣醬 蒜,再放炸過的日本豆腐,倒入小半碗水煮開,放雞精就可以出鍋了
5. 一盤日本豆腐就好了