準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
裏脊肉 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 菠蘿 :
適量 青椒 :
適量 輔料
番茄土司 :
適量白糖 :
適量 姜 :
少許料酒 :
少許味達美 :
少許 花椒 :
少許白醋 :
少許水 :
少許 具體步驟
1.1.裏脊切小塊,醃製30分鐘。
2.菠蘿切小塊放鹽水中浸泡
3.胡蘿蔔、青椒焯一下,撈出瀝乾水分
4.番茄土司、白醋、白糖、水均勻調汁
5.炸兩遍小肉球,炸到金黃色,盛出備用
6.留少許油,炒汁,放小肉球,放胡蘿蔔,青椒,菠蘿
7.收汁,出鍋關火,大功告成