好喝的紅棗銀耳百合蓮子湯如何做簡單又美味

好喝的紅棗銀耳百合蓮子湯是用銀耳、紅棗以及幹百合等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，銀耳是一種在熬粥中經常用到的食材，味道比較鮮美，紅棗則有不錯的補血功效，有貧血的朋友可以多多食用這道紅棗銀耳百合蓮子湯，很滋補。

主料

輔料

具體步驟

銀耳泡發2小時以上，通常我都是泡了半天或整夜。泡到摸上去已經半軟的程度纔夠好。

除銀耳根部，就是銀耳比較黃偏硬的部分，清洗乾淨，用手撕成大小合適的程度。

銀耳加適量純淨水後，放入燉盅定時3小時燉煮。

紅棗和百合泡5分鐘後清洗乾淨，和冰糖一起加到燉盅裏。

再往燉盅里加入剝好的新鮮蓮子。如果是乾的蓮子，就要在一開始泡銀耳的時候和銀耳一起泡發2小時以上，和銀耳一起加入燉盅進行三小時燉煮。新鮮蓮子的話最後放入燉盅繼續燉煮30分鐘即完成。