萵筍兒菜肉是用萵筍,兒菜乾,瘦肉以及小紅椒,小青椒等一起炒的一道家常菜,非常好吃,回家總是叫我媽做給我吃。萵筍含有豐富的維生素C和水分,吃起來清甜可口,脆脆的,還可以補充維生素C和水分。兒菜乾也是非常的美味,想吃的親趕緊來嘗一嘗吧。
主料
萵筍 :200輔料
油 :適量具體步驟
1.萵筍切丁,兒菜乾用開水泡發。
2.瘦肉切丁,加入嫩肉粉拌勻。
3.姜蒜切粒。
4.小青椒,小紅椒切粒。
5.熱鍋下油。
6.倒入姜蒜和肉丁翻炒。
7.倒入小紅椒和小青椒翻炒。
8.加入適量的醬油。
9.倒入兒菜乾翻炒。
10.加入萵筍丁翻炒。
11.加入鹽,雞精翻炒下就行了。
不吃辣椒可以不放。