美味的湯麪如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白玉菇 ：150
豆腐 ：100
雞腿 ：600
冬瓜 ：200
揪片 ：300

輔料

醬油 ：20
鹽 ：5

具體步驟

1.材料：雞腿,冬瓜,白玉菇,豆腐

2.雞腿砍大塊

3.雞腿放入開水鍋裏燙出血沫

4.撈起雞腿,並用溫水洗乾淨雞腿

5.白玉菇去掉根部

6.冬瓜去皮去囊,切片

7.豆腐切長片

8.鍋裏放入清水,放入雞腿,白玉菇,冬瓜,豆腐

9.大火燒開轉中火十五分鐘

10.放入揪片或麪條

11.放入醬油

12.放入鹽

13.煮到面都浮起來

14.上桌了

烹飪技巧

1雞腿飛去,再洗去沫,能去腥2豆腐易碎,切大片3菜煮十五分鐘,湯會更好