準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘烤箱版 蒜蓉蝦,這是一款特製美食,蒜蓉的香味在煮制過程裏融入到了蝦的鮮甜中,這道菜裏沒有多餘的材料和配料味道的加入,保留了蝦最原始的美味鮮甜,烤箱版的製作方法,更是給這道蒜蓉蝦增加了不一樣的風味,製作起來也簡單了許多。
主料
麻蝦 :
500 輔料
薑末 :
適量鹽 :
適量蒜末 :
適量 香菜 :
適量 具體步驟
1.1.蝦洗淨,抽去蝦線,剪去蝦鬚,去掉蝦頭 用鹽,料酒稍微醃製一下,
2.把蝦擺放在不粘烤盤中,
3.烤箱預熱好,中層200度烤制20分出爐
4.好的時候撒上點香菜末 好吃簡單美味。
烹飪技巧
蒜末可以下鍋炒香一部分再用一部分生的蒜末,這樣烤出來的蒜味更香。