準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低筋
麪粉 :
100 輔料
泡打粉 :
5ml 香蕉 :
1根 煉乳 :
30ml植物油 :
40ml 雞蛋 :
1個細砂糖 :
20 具體步驟
1.準備好所有材料。
2.香蕉放進保鮮袋壓成泥。
3.雞蛋打入盆裏。
4.放入香蕉泥、植物油。
5.加入白糖
6.加煉乳
7.攪拌均勻,成糊狀。
8.篩入低粉和泡打粉混合物。
9.翻拌均勻。
10.把麪糊倒入不沾的模具
11.烤箱175度,上下火烤三十分鐘左右。
烹飪技巧
模具選用小一點的,蛋糕會漲的比較高。烤箱溫度和時間根據自家烤箱的脾氣和模具大小相應調整。