主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋中加入白砂糖。
2.隔溫水,用打蛋器打至提起蛋頭可以畫8 的程度。
3.混合篩入低粉和可可粉。
4.翻拌均勻。
5.加入植物油。
6.翻拌均勻。
7.倒入模具。
8.可以撒點杏仁片。
9.放入預熱180度烤箱烤約20分鐘。
10.脫模放涼即可。
烹飪技巧
這款蛋糕用的瑪德琳的防粘模具,很好脫模。背面的紋理很清楚。