準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
玉米油 :
40 玉米澱粉 :
20 小麥
麪粉 :
80 綿白糖 :
40 輔料
雞蛋 :
52 具體步驟
1.盆中倒入玉米油、糖
2.用電動打蛋器低速打發
3.雞蛋1枚打入碗裏攪散
4.將攪散的蛋液倒入盆裏
5.繼續用電動打蛋器打發至蛋液有紋路即可
6.篩入麪粉與玉米澱粉的混合粉
7.攪拌均勻( 這時的麪糊比較濃稠)
8.將麪糊倒入裱花袋中
9.擠到烤盤上(看似挺容易操作起來很真有難度,花紋擠得很難看)
10.全部弄好
11.提前預熱烤箱180度烤30分鐘即成
烹飪技巧
要依據自家的烤箱溫度來設定烤制時間,感覺我家的烤箱溫度偏低。