準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
壓麪條 :
150海帶絲 :
50 五花肉 :
200鮮
豆腐 :
半塊 辣白菜 :
300糖菜 :
2棵 香菇 :
3只 木耳 :
3片大海米 :
5只蒜 :
2瓣 輔料
具體步驟
1. 準備食材
2. 五花肉下鍋劃開出油,放辣白菜燒出香味,加焯糖菜水,放入海帶、香菇、木耳、豆腐、海米煮8分左,開始另起鍋煮麪條,苗條煮3-4分鐘撈出放入菜鍋繼續煮,放入焯好的糖菜
3. 面下菜鍋,放入焯好的糖菜煮3-4分鐘,入味,放入蒜片,起鍋
4. 滿滿一大碗,顏色不夠豔,但不太辣
烹飪技巧
總體說食材多,如果二人吃的面有點少!香菇和糖菜焯了,五花肉帶皮切,口感好!我喜歡蒜,就放了些