粑粑肉是一種地方特色美食，他結合了肉的香味鮮嫩和粑粑的乾脆清香，兩者結合在一起，使得肉沒有那麼肥膩，粑粑沒有那麼幹癟無味，可以說是完美的搭配。這道我的肉粑粑，非常簡單易學，不僅如此，這道主食也十分營養，價值很好。作爲家中主食也十分合適還不快學起來！
主料
肉 ：適量輔料
油鹽醬醋 ：適量具體步驟
準備一份新鮮芹菜葉切碎，不去水份
肉用澱粉，鹽，薑末，蒜末，胡椒，雞精一，醬油慢慢注水調均，不能注太多水
再準備一些胡蘿蔔末，和肉一起芹菜調均勻
一張皮把調和好的陷放上去蓋上另一張皮將皮周邊抹點水捏上幾個折
鍋中入油和姜燒熱放好粑粑將兩面炸至金黃色
再入姜，蒜，辣醬，和少量水，煎幹水份，灑上醋即
千里飄香谷
