我有刷微博的習慣。關注的美食博主比較多。然後發現他們做什麼菜都很喜歡放芝士。所以我就入坑了。每次去蛋糕房必買，就學會了烤芝士這個美食。我想這是芝士控的福利啦，喜歡拉絲感覺的可以多放點。做的時候也方便，喜歡吃的親們做做看吧”
主料
芝士 ：適量輔料
糖 ：適量具體步驟
將事先切好的70g芝士片放入器皿中，然後依次加入50g糖粉，100g黃油，100g淡奶油。這裏可以直接用安佳奶油奶酪芝士片，很方便口感也比較好。.電磁爐上隔水加熱，直至芝士片黃油等完全融化。如下圖所示。加熱過程中也可適量攪拌哦！將完全融化的混合液攪拌均勻，放置在一旁備用。
4.取兩個蛋黃打發攪拌均勻，加入適量淡奶油再次攪拌均勻，放置在一旁備用。這點是爲了給芝士片上色口感更佳。取8片土司片，在表面塗上鳳梨罐頭。當然也可放其他自己喜歡的水果
把餘的邊角切去，這點是爲了美觀，但是有點小浪費，自己在家做可省去這步，不會影響口感哦！然後在表面均勻的塗抹上之前混合好的芝士混合物。如下圖。
塗抹好之後再在表面均勻的刷一層蛋液混合物，這樣等下烤出來的會表面金黃既美觀口感也會更好的。
放入上火210下火0度的烤箱中烤10左右至表面金黃，烤好後再次均勻地刷適量芝士混合物。美味的烤芝士片就好啦。
無
千里飄香谷
