主料
輔料
具體步驟
1. 1香蕉切塊,粘上幹澱粉。
2. 2雞蛋,麪粉,澱粉,水調糊。
3. 3鍋里加油,燒到八分熱(感覺應該是八九分的時候下,外皮脆)把香蕉粘糊下鍋炸,可以復炸。
4. 4油倒出,留一點點加入白糖,熬至用小勺往上倒糖液的時候有絲狀即可。
5. 5下炸好的香蕉塊掛糖出鍋。