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養生的脆炸鯛魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:6.01K
養生的脆炸鯛魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

脆炸鯛魚,這道菜的主要食物鯛魚。鯛魚具有防寒護肝之功效。並且鯛魚味道鮮美,也是魚類中上好的魚品種。老少皆宜,鯛魚身體中包含着大量的礦物元素。對人們的身體是非常有益的。並且對於女性的皮膚也具有美容功效,同時也有延緩衰老功效。

主料

鯛魚 :250
雞蛋30
麪包糠 :40

輔料

澱粉 :30
糖漿汁 :15
油、鹽、胡椒粉、白酒 :30

具體步驟

鯛魚片洗淨;

切條

加入白酒、胡椒粉、鹽和糖薑汁拌勻醃製15分鐘;

備齊其它材料;

取一塊魚薄薄的蘸上一層澱粉,再蘸上蛋液;

在麪包糠裏滾一下;

油溫6成下入裹好麪包糠的魚塊,小火慢慢炸熟

出鍋,控淨油裝盤