準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
火腿 :
50公克 黃瓜 :
50公克 雞蛋 :
4顆蒜末 :
1小匙蔥 :
2支水 :
120㏄鹽 :
1小匙糖 :
2小匙雞粉 :
1小匙米酒 :
1小匙香油 :
1大匙 玉米粒 :
150公克 輔料
具體步驟
1. 火腿及小黃瓜切丁;蔥切成蔥花;雞蛋打散成蛋液,備用。
2. 熱一鍋倒入適量的油,放入蒜末爆香後,放入作法1的蛋液炒至熟透。
3. 加入所有調味料與作法1的火腿丁、小黃瓜丁及玉米粒拌炒均勻後,加入蔥花與香油拌勻後即可。