美味茄汁醬如何做簡單又美味

茄汁醬中富含各種維生素和微量元素，味道酸甜，能夠促進唾液分泌，有生津止渴的功效，生吃清涼解渴，番茄還能夠促進消化，增加食慾。能夠預防紫外線，防止曬黑，另外有研究表明，番茄對心血管有很大的益處，適合在夏季酷暑時食用，美味番茄醬可以搭配薯條，烤饃，和意大利麪食用。

主料

輔料

具體步驟

1.西紅柿洗淨去皮切塊。

2.鍋裏油熱加入番茄醬。

3.加入白糖炒一炒。

4.加入西紅柿翻炒。

5.將西紅柿鏟碎。

6.加入水澱粉。

7.炒至粘稠，加點鹽調勻即可。

烹飪技巧

1、切西紅柿時可以直接切成小丁炒的時候更省事。炒的時候最好用不粘鍋。