簡單版豆包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.酵母用溫水化開。

2.倒入麪粉裏和成麪糰，蓋上保鮮膜發酵。

3.發好的面是原來的2倍大，用手一按不回彈。

4.面板上灑乾麪，反覆揉幾次麪糰，把揉好的麪糰，搓成長條，分成等份。

5.取一個劑子，按扁，用擀麪杖擀成包子皮。

6.放入芸豆餡。

7.和包包子一樣，收口。

8.收口朝下。

9.包好的豆包，蓋上籠布，醒發30分鐘。

10.鍋中注入清水，溼籠布放在篦子上，放入豆包。

11.大火，開鍋15分鐘，燜5分鐘，即可。

烹飪技巧

1、包豆包的面可以和的軟些，吃起來更鬆軟。