準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘洋蔥爆八爪魚是一道口感和嚼勁並存的美味佳餚,既可以說是主食也可以說小吃。很多人出於反感心理,不願意嘗試任何動物內臟做出來的菜餚。但其實啊,動物內臟是很有營養的,“吃哪裏補哪裏”的說法其實是有道理的。經過烹飪之後味道是不錯的,還很有營養。
主料
八爪魚 :
3條 洋蔥 :
3/1個 輔料
蒜蓉辣醬 :
一勺 具體步驟
1.八爪魚切條 洋蔥切小
2.鍋裏無水無油 下入八爪魚煮沸 去水
3.下油 熱油炒洋蔥
4.加入辣醬 炒勻即可
5.嘗味 個人口味 可加入蠔油
烹飪技巧
1、八爪魚也可以用水煮八分熟。