準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆芽 :
50 西葫蘆 :
50 香菇 :
50米飯 :
300 胡蘿蔔 :
50 黃瓜 :
50 輔料
韓國辣椒醬 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.準備原材料
2.西葫蘆、黃瓜、胡蘿蔔、香菇切絲,汆水備用
3.肉末用生抽炒香
4.因爲沒有石鍋就用砂鍋代替啦,在砂鍋內壁均勻的刷油
5.把米飯加入,抹平
6.均勻的把菜絲碼在飯上,把肉末放在最上面,將放好所有食材的砂鍋拿到火上加熱,聽到砂鍋茲茲的響聲並冒起熱氣時離火
7.加入辣醬,翻拌均勻,開吃!
烹飪技巧
石鍋底先刷一層香油,這樣米飯焦香更加可口。裏面放的蔬菜可根據自己的喜好進行選擇