小編來爲大家介紹一道可口的梭衣水果黃瓜。大家都知道，黃瓜的營養價值很高。再加是水果黃瓜那就更好啦，可口的梭衣水果黃瓜真是一道極其美味的菜。因爲我很喜歡吃黃瓜所以就更愛這道菜。大家是否想馬上試一試這一道可口的梭衣水果黃瓜，真的是很美味，想想就特別想吃呢，哈哈。
主料
水果黃瓜 ：4顆輔料
蒜 ：3瓣具體步驟
1.水果黃瓜洗淨備用
2.切蓑衣刀法（刀傾斜四十五度角切片不要切斷，可以墊一根筷子切起來不會斷，翻轉180度刀傾斜30°或者45°繼續切相連的片）
3.切好的黃瓜撒上鹽醃製十五到二十分鐘，把醃製出的水倒掉
4.容器中加入兩勺醋，一勺白糖，1匙香油，薑末，蒜末攪拌均勻。
5.將攪拌好的汁均勻的淋在黃瓜上
6.鍋中熱油，將辣椒碎，花椒，八角倒入炸出香味，趁熱澆在黃瓜上，撒適量香菜末，吃的時候拌勻，好吃爽口，下飯佐酒佳品。
1、梭衣刀法切的時候可以墊一顆筷子比較不愛切斷。2、辣椒油趁熱淋在黃瓜上。3、醃製時間稍長味道更佳，放冰箱冷藏味道更佳。4、黃瓜花洗乾淨是很好的食材呢。
千里飄香谷
